Cá chìa vôi là một loại hải sản quý của vùng biển miền Trung. Đây là loài cá rất ngon, có nhiều cách chế biến để sử dụng, cung cấp rất nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể đặc biệt là đạm, vitamin B6, niacin, và các khoáng chất như sắt, canxi, kẽm
Xem thêm